
Makanan selesa Korea, akhirnya halal.
Kami memulakan K-Uncle kerana Bangkok tidak mempunyai restoran Korea tulen yang boleh dipercayai pengunjung Muslim. Yang Korea tidak halal. Yang halal pula tidak betul-betul Korea.
Jadi kami membinanya sendiri — chef terlatih Korea, dapur halal sahaja, pensijilan Makan, dan menu yang rasanya seperti Seoul. Daripada salutan gochujang pada ayam goreng kami hingga kimchi yang kami perap sendiri, setiap langkah mematuhi halal dan autentik Korea. Tiada kompromi di mana-mana pihak.
