📝 บล็อก: 5 อาหารเกาหลีสุดฮิตที่คนไทยหลงรัก และเหตุผลว่าทำไมถึงอร่อยไม่เหมือนใคร
อาหารเกาหลีได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทยตลอดหลายปีที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นในซีรีส์ รายการวาไรตี้ หรือร้านอาหารที่มีให้เลือกมากมาย
จุดเด่นของอาหารเกาหลีคือความจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ และเสน่ห์ของการกินแบบ “แบ่งกันกิน” ทำให้หลายคนติดใจจนกลายเป็นอาหารโปรดไปแล้ว
วันนี้ Kuncleleaw จะพามาดูว่า 5 อาหารเกาหลีที่คนไทยนิยมมากที่สุดคืออะไร และทำไมแต่ละจานถึงมีเอกลักษณ์แบบที่ใครก็ปฏิเสธไม่ได้
🍜 1) ราเมงเกาหลี (Korean Ramen)
ราเมงเกาหลีโดดเด่นด้วยน้ำซุปเข้มข้นและเส้นเหนียวนุ่มแบบเฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็น ราเมงชีส, ราเมงต็อก, ราเมงกิมจิ, หรือ ราเมงซีฟู้ด ก็มีเสน่ห์ต่างกันไป
ซุปส่วนใหญ่ทำจากโคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี) ที่ให้รสเผ็ดหวาน
เส้นเหนียวหนึบกว่าบะหมี่ทั่วไป
ท็อปปิ้งหลากหลาย เช่น ต็อก ไข่ลวก ชีส หรือซีฟู้ด
สำหรับคนไทยที่ชอบอาหารเผ็ดและหอมเครื่อง ราเมงเกาหลีจึงเป็นเมนูที่ทานง่าย และอร่อยทุกวัย
🥬 2) กิมจิ (Kimchi)
“กิมจิ” ไม่ได้เป็นแค่เครื่องเคียง แต่เป็นหัวใจสำคัญของวัฒนธรรมอาหารเกาหลี
สาเหตุที่คนไทยชอบกิมจิ เพราะมี
ความเผ็ด
ความเปรี้ยวสดชื่น
กลิ่นหอมเฉพาะตัวจากการหมัก
ยิ่งทานคู่กับเมนูร้อน ๆ อย่าง ราเมง หรือ ซุปกิมจิ ก็ยิ่งเข้ากันสุด ๆ
🍗 3) ไก่ทอดเกาหลี (Korean Fried Chicken)
หนึ่งในเมนูที่คนไทยหลงรักไปทั่วประเทศ!
เอกลักษณ์คือ
แป้งบางกรอบ
เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ
ซอสหลากหลาย เช่น เผ็ดหวาน ซีอิ๊ว น้ำผึ้งเนย
เหตุผลที่ดังมากในไทยเพราะมัน “กินง่าย อร่อยทุกวัย”
และเข้ากับวัฒนธรรมการแชร์อาหารบนโต๊ะเหมือนอาหารไทย
🍙 4) คิมบับ (Kimbap)
คิมบับคือข้าวห่อสาหร่ายสไตล์เกาหลีที่มีไส้หลากหลาย เช่น
คิมบับออริจินอล
คิมบับไก่
คิมบับทูน่า
คิมบับเนื้อ
คนไทยนิยมเพราะ
กินง่าย
ไขมันต่ำ
ได้ทั้งโปรตีน ผัก และคาร์บในคำเดียว
พกพาสะดวก
จึงเป็นเมนูที่เหมาะทั้งเด็ก นักเรียน คนทำงาน หรือผู้ที่ทานอาหารคลีน
🥘 5) บิบิมบับ (Bibimbap)
ข้าวคลุกเกาหลีสีสันสวยงามที่มีทั้งผักหลายชนิด ไข่ และเนื้อสัตว์ ทานกับซอสโคชูจัง
เสน่ห์ของเมนูนี้คือความ “ครบเครื่อง”
ได้สารอาหารครบ
อิ่มกำลังดี
รสเผ็ดหวานกำลังพอดี
สีสันสวยน่าทาน
เป็นอีกเมนูที่เหมาะมากสำหรับคนที่อยากทานอาหารเกาหลีแบบสุขภาพดีและไม่จัดจ้านเกินไป
⭐ สรุป
อาหารเกาหลีถูกใจคนไทยเพราะรสชาติเข้มข้น หนักเครื่อง เผ็ดหวานลงตัว และมีเอกลักษณ์เฉพาะ
ทั้งยังเป็นวัฒนธรรมของการ “แชร์และกินร่วมกัน” ที่เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนไทยอย่างมาก
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแบบต้นตำรับและต้องการอาหาร ฮาลาล 100%
ร้าน Kuncleleaw Korean Halal Restaurant มีครบทั้งราเมง คิมบับ ไก่ทอด ซุปเกาหลี และเมนูใหม่ที่อัปเดตตลอดทั้งปี
